¿Cómo cuidar tu cocina inteligente?

Actualización: marzo 31, 2023 por David Forero

Para saber cómo cuidar tu cocina inteligente, primero es necesario conocer qué es una cocina inteligente, en principio, se trata de un espacio con aparatos que han sido diseñados de manera eficiente en términos de espacio, diseño y tecnología, los cuales permite ahorrar tiempo y dinero, utilizando para ello, los conceptos de sostenibilidad y eficiencia.

Las cocinas integrales inteligentes son sistemas que ofrecen variedad de opciones programables, brindando la posibilidad de elaborar varios platos simultáneamente a través de herramientas que te permiten controlar la cocción, obteniendo así mejores resultados con menos esfuerzo.

Estos electrodomésticos se caracterizan por su amplia conectividad, lo que permite que puedan ser controlados y gestionados a distancia, podrás integrar tu cocina con otros aparatos inteligentes de la misma, o con tu celular.

1. Características de las cocinas inteligentes

Smart Kitchen en blanco y negro con control desde un laptop

Entre sus principales características, podemos encontrar

• Ahorro de tiempo, consumo de materia prima y esfuerzo.
• Combinación de calidad y eficiencia, pues podrás preparar diferentes platos en simultáneo, controlando la cocción y manteniendo la calidad del platillo.
• Variedad de funciones programables.
• Sensores y ajustes de inteligencia artificial que permiten graduar con precisión la llama de la cocina.
• En ocasiones suelen contar con paneles táctiles de control, que hacen posible recibir notificaciones, y acatar órdenes por voz.
• Algunas cocinas inteligentes suelen incluir sistemas de limpieza inteligentes, los cuales permiten la limpieza automática del electrodoméstico, ahorrando agua y esfuerzo.

2. Cocinas inteligentes con domótica

Cocina con sistema domótico controlado desde el smartphone

En principio, la domótica se basa en el uso de tecnologías asociadas al control y la automatización inteligente de las viviendas, gestionando así de manera eficiente recursos como el agua y la energía, brindando a su vez confort y practicidad. En esta área se integran diversos electrodomésticos inteligentes desde refrigeradores hasta cocinas.

Anteriormente, la domótica era una exclusividad de algunas viviendas, sin embargo, cada día se integra más en la sociedad. Mencionando además, que las cocinas inteligentes suelen contar con ciertos sistemas de domótica, entre ellos:

• Touch and grill: se trata de un termómetro integrado en la vivienda, el cual también podrás instalar en otros espacios como la barbacoa, el horno, entre otros. Con ayuda de este sistema no sólo podrás medir la temperatura, sino también recibir una notificación cuando esta alcance la cifra deseada, lo que puede ser desde un timbre de alarma hasta una notificación de la aplicación móvil vinculada con tú cocina.
• Controlador táctil: por lo general, algunas estufas inteligentes de vitrocerámica suelen incluir un controlador táctil para regular el fuego, el cual también presentan la posibilidad de activar y regular otras funciones, mencionando que, podrás utilizar este panel o controlador aun si tienes las manos sucias o mojadas.
• Variedad de funciones integradas: las cocinas pueden ser un tanto ruidosas y probablemente no escuches que llaman a la puerta, razón por la cual, las cocinas inteligentes pueden configurarse con un sistema domótico para conocer si alguien desea entrar a la vivienda, esto puede derivarse en una alarma o en un parpadeo de luces.
• Iluminación para tu cocina: a través del panel de tu cocina inteligente, o mediante un sistema de domótica adicional podrás configurar la iluminación de tu cocina, activando la misma, y ajustando su intensidad y tonalidad.

3. Cuidados de mi cocina inteligente

Propuesta 3D de una smart kitchen con brazos robóticos para cocinar

En definitiva, la automatización estará aún más presente en las cocinas inteligentes del 2022, lo que supone tener electrodomésticos que requieren de ciertos cuidados especiales para mantenerse en óptimas condiciones, por ello, te damos un par consejos para mantener tu Smart Kitchen.

• Limpieza de la campana: las cocinas con espacios inteligentes no sólo cuenta con una estufa Smart sino también una campana, por ende, la clave está en limpiar ambos aparatos, a fines de prolongar su vida útil, y retirar las películas de grasa que se generan sobre las placas de inducción.
• Limpieza adecuada: este tipo de electrodoméstico debe limpiarse después de cada uso, utilizando para ello una esponja suave y productos no abrasivos, a fines de evitar rayones o daños en la apariencia del mismo.
• Uso de ollas adecuadas: las estufas modernas suelen contar con recubrimiento de vidrio, especialmente, aquellas de vitroceramica, por ende, es necesario no colocar placas, bandejas y ollas, cuya base no sea lisa o no esté totalmente seca.

Cabe acotar que como alternativa a las estufas inteligentes se encuentran los robots de cocina inteligente, los cuales cuentan con variedad de funciones programables que hacen posible preparar diferentes platillos de manera rápida y eficiente, serás tú quien decida que aparatos conforman una cocina Smart, de acuerdo a tus necesidades y requerimientos.

4. ¿Cuánto cuesta una cocina inteligente?

El precio de una cocina inteligente dependerá en gran medida de los aparatos que contenga, las ollas eléctricas inician en los 300 mil pesos colombianos, y los mesones para cocinas inteligentes no son tan frecuentes, pues la opción más común en territorio colombiano es el uso de mesones en piedra como granito y mármol.

En definitiva, el precio de las cocinas inteligentes en Bogotá es variable, por ende, la recomendación es acudir a un proveedor especializado y cotizar costos de acuerdo al área que tienes y los aparatos que desees incluir.