Solomillo al hojaldre

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El solomillo al hojaldre es un plato principal fácil de preparar, delicioso y muy bien presentado. Acompáñalo con verduras a la plancha y sé la sensación en la siguiente reunión con amigos, familia o con tus compañeros de trabajo.

Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 lámina de hojaldre
  • 3 lonchas de queso
  • 3-4 lonchas de panceta (al gusto)

Preparación

Salpimentar la carne y sofreírla hasta que quede dorado por fuera pero crudo por dentro.

Poner a calentar el horno.

Extender la lámina de hojaldre y colocar las lonchas de queso, encima las lonchas de panceta y finalmente el solomillo encima. Enrollar el hojaldre.

Hornear entre 10 y 15 minutos a unos 200 grados, hasta que el hojaldre esté dorado.

Fuente noticia: Charchadas

Fuente imagen: Charchadas

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