¼ de taza de cebolla blanca picada en cuadros pequeños
½ taza de apio picado en cuadros pequeños
¼ de taza de jalapeño, sin semilla y picado finamente
½ taza de arándanos (cranberries)
½ taza de nueces picadas (walnuts)
½ taza de mayonesa baja en grasa
Sal y pimienta negra al gusto
4 cuernitos de hojaldre (cruasanes)
Preparación
Corta las verduras con el Cuchillo del Chef.
Precalienta el sartén a temperatura media-alta por 3 minutos. Agrega las pechugas de pollo (previamente salpimentadas), y cocina durante 5 minutos por un lado con la tapa entreabierta.
Voltea las pechugas, reduce la temperatura a baja, tapa con la válvula cerrada y cocina durante 12 minutos. Retira el sartén de la estufa y deja enfriar las pechugas.
Con el Cuchillo para Rebanar, corta las pechugas en cuadros pequeños y agrégalas al tazón. Luego mézclalas bien con el resto de los ingredientes (excepto los cuernitos).
Abre los cuernitos (cruasanes) y rellénalos con la mezcla de pollo. Sirve.
¡Hola! Soy David, un especialista enfocado en diversos procesos creativos, con una amplia visión arquitectónica y gran experiencia en el diseño, fabricación e instalación de cocinas integrales modernas.
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