El solomillo al hojaldre es un plato principal fácil de preparar, delicioso y muy bien presentado. Acompáñalo con verduras a la plancha y sé la sensación en la siguiente reunión con amigos, familia o con tus compañeros de trabajo.
Ingredientes
- 1 solomillo de cerdo
- 1 lámina de hojaldre
- 3 lonchas de queso
- 3-4 lonchas de panceta (al gusto)
Preparación
Salpimentar la carne y sofreírla hasta que quede dorado por fuera pero crudo por dentro.
Poner a calentar el horno.
Extender la lámina de hojaldre y colocar las lonchas de queso, encima las lonchas de panceta y finalmente el solomillo encima. Enrollar el hojaldre.
Hornear entre 10 y 15 minutos a unos 200 grados, hasta que el hojaldre esté dorado.